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Propiedades de la patata

Conoces las propiedades de la patata? La patata o papa es el tubérculo (engrosamiento subterráneo) comestible del tallo de la patatera, planta perteneciente al género de las solanáceas. Es una fuente importante de energía. Podemos destacar su alto contenido en: – Agua 77%. – Almidón...