Etiquetado: frutas

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La importancia de la fruta en la alimentación

Texto: Miren Marín Recalde l reconocimiento por la UNESCO de la “Dieta Mediterránea, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”, nos da una idea de la importancia que tiene consumir alimentos de todo tipo, como frutas, verduras, aceite de oliva, cereales, una proporción moderada de carnes magras, pescados, productos lácteos y...

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Dieta mediterránea – Nueva pirámide nutricional

Texto: Miren Marín Recalde Desde hace varias décadas ha quedado demostrado en múltiples estudios, que comer bien nos ayuda no solo a mantener nuestra salud, sino a prevenir y mejorar muchas enfermedades y, por tanto, a conseguir una mejor calidad de vida. En la actualidad, la globalización, la migración constante y los cambios...

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Propiedades del kiwi

Texto: Revista Vida Natural Esta fruta originaria de China se cultiva hoy en dia con éxito en muchos paises y a pesar de su origen exótico la hemos integrado en nuestra dieta como una fruta de consumo habitual. No es para menos: bajo en calorías, rico en fibra, y con un alto...

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Propiedades de las uvas

La uva es el fruto de la vid (vitis vinifera). Existe gran variedad, que se diferencian en su color y en su sabor. Las uvas contienen un 80% de agua, fibra, pero tienen muchas calorías, debido a la cantidad de azúcares (glucosa y fructosa), de mejor asimilación que la sacarosa o azúcar blanco. Por ello...