Etiquetado: diabético

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Alimentación y diabetes

Texto: Equipo de Nutricionistas de Sbeltary La diabetes es por definición una hiperglucemia crónica (nivel de glucosa en sangre alto, >126  mg/dl en ayunas) que bien puede deberse a un defecto en la secreción de la insulina o de la acción que ésta ejerce sobre los...

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Ejemplo de dieta para diabéticos

Texto: Sbeltary Desayuno: café con leche desnatada ó infusión de té rojo o verde + cereales (no azucarados ni de  chocolate) ó 2 biscotes con mermelada sin azúcar. Media mañana: 1 fruta ó yogurt desnatado ó 1 barrita de cereales sin azúcar ó 2 biscotes con pavo ó queso fresco desnatado. Comida: ensalada de pasta...

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Receta de peras al vino con frutos secos

Receta de peras al vino sin azúcar, postre especial para diabéticos Ingredientes: 8 Peras conferencia (son las mejores para cocer), 1 litro de vino tinto, a poder ser de rioja, 200 grs de Stevia (si no hay problema con la glucosa, puede usarse azúcar moreno o 500 gr. de miel),...