Etiquetado: chalota

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Propiedades de la cebolla, ajo, cebolleta, cebollino, chalota y puerro

Texto: Miren Marín Recalde Hortalizas que pertenecen a la familia de las aliáceas de sabor fuerte y ligeramente picante. Contienen sustancias sulfurosas naturales, entre ellas la alicina o disulfuro de alilo que es antibiótico natural, germicida, desinfectante, purificador y el responsable del olor característico y del sabor...